今天冬至,你们吃红豆粥(팥죽)了吗?
给大家介绍怎么做冬至吃的红豆粥吧!!首先,需要红豆,糯米,糯米粉,盐。 第一步,肯定是要洗好红豆。 洗好之后,放点水,保证红豆都可以泡浸水里,然后开始煮。 第一次煮红豆的水一定要仍,最后煮出来才好吃。 把水仍之后,在放入水,大概红豆的两倍量的水,然后继续煮。 需要糯米粉做出年糕。 在糯米粉放入热水,需要一点一定的加量,才能保证不会放太多。 等搅拌好之后,用手捏成长长的形状。 变成一块一块的小年糕团。 捏成圆状的看起来更好吃! 洗好糯米,泡在水里。 看到红豆熟了吗 红豆裂开酒就可以说已经熟了。 需要拿网捏开红豆。 把准备好的糯米放进去继续煮。 最后放盐和白糖,还有捏好的年糕。 等年糕浮起来了就说明已经熟了!!可以吃了!